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Centre-Val de Loire · France

Berry et Sancerrois

Le Centre-Val de Loire est la grande région des chèvres : crottins, pyramides, bûches, souvent cendrés, souvent AOP.

Les fromages du terroir

Valençay coupé : pâte blanche fine et serrée sous la croûte cendrée

Valençay

Berry et Sancerrois · France

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